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Tre drink light per bere in compagnia senza rinunciare alla forma

Durante le vacanze spesso ci si lascia andare a qualche concessione di troppo e, tra un aperitivo in compagnia e una serata al chiaro di stelle, si rischia di alzare un po' il gomito senza accorgersene. Ciò non significa per forza essere alticci, o addirittura ubriachi, la soglia di tolleranza alle bevande alcoliche è soggettiva e dipende dalla capacità del corpo di adattarsi al consumo di una specifica quantità di alcol. 


Tendenzialmente più alcol si ingerisce in modo responsabile, controllato e costante, più probabilità si ha di sopportare il famoso “bicchiere in più”. Tuttavia, per tenere la situazione sotto controllo e non rischiare postumi delle sbronze, o comunque irritazioni al fegato e all'intestino e allo stomaco, un buon consiglio è quello di alternare l'alcolico con l'analcolico, provando nuove ricette sfiziose, in grado di stimolare l'interesse dei bevitori. Qui di seguito alcuni esempi dei cocktail analcolici a basso contenuto calorico, ideali per chi ama gustare una bevanda dissetante ma allo stesso tempo sana.



Tutti frutti
Ingredienti: frullato di banana 20cl,frullato di ananas 20cl,spremuta di arancia 10cl,succo di limone 5cl eciuffo di menta.
Come prepararlo:frullare dapprima la banana, poi l'ananas, ciascuno separatamente, poi versarli in un unico preparato con la spremuta d'arancia ed il succo di limone. Dare un’ultima passata di frullino e poi lasciare riposare il composto per due ore, in frigo. Usare un calice ampio per servire il drink agli ospiti e dare un tocco di colore con le foglie di menta.

Virgin Mojito
Ingredienti: acqua con gas 15 cl,½ lime,un cucchiaino di zucchero di canna, 5 o 6 foglie dimenta eghiaccio tritato.
Come prepararlo:prendere un bicchiere e versare mezzo lime tagliato a pezzi e il cucchiaino di zucchero di canna. Dotarsi di un pestello e premere gli ingredienti tra loro fino ad ottenere un’amalgama omogenea, seppur non liquida. Aggiungere via via le foglie di menta. Riempire il bicchiere con il ghiaccio tritato e poi aggiungere l'acqua frizzante. Guarnire il bicchiere con un ciuffo di menta, una fettina di lime e una spolverata di granatina se la bevanda piace dolce.



Virgin Bellini
Ingredienti:spremuta o in alternativa succo di pesca 90 ml,acqua con gas 120 ml,succo di limone 30 ml e spremuta di melagrana due dita.
Come prepararlo:raffreddare in frigo un flûte e versarvi la spremuta di pesca, la spremuta di melagrana e il succo di limone. Girare il drink con un cucchiaio lungo e aggiungere l'acqua frizzante, dunque servire.


(17 agosto 2015)




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