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Natale 2015: la dieta per prepararsi alle grandi abbuffate

Dicembre è arrivato e, con esso, lucine, addobbi, promozioni e tutto quello che precede il Natale. Per preparare lo stomaco alle grandi abbuffate del 24, 25 e 26 alcuni preferiscono adottare un regime alimentare più restrittivo che non sia finalizzato tanto a far perdere peso, quanto a non affaticare e appesantire lo stomaco nelle settimane che precedono la festa dell'Avvento. Una dieta povera di grassi e ricca di liquidi, i quali vengono facilmente eliminati grazie alla ritenzione, è ideale in questo senso. 


Consigliamo quindi di seguire questo schema studiato da specialisti in materia:

Colazione
Scegliete tra:
- 40 g di cereali di fibre (no muesli) con 130 ml di latte scremato. Una mela/un arancio/due mandarini;
- uno yogurt bianco con zuccheri aggiunti ma povero di grassi con due cucchiai di muesli ed una fetta di pane di soia tostato (in alternativa due gallette di riso);
- 30 g di cereali integrali con miele, 125 ml di latte scremato, una manciata di uva sultanina, banana o mango secchi. Vanno bene anche tre o quattro datteri;
- tre cucchiai di muesli con frutta secca da accompagnare con 130 ml di latte scremato.



Pranzo
Scegliete tra:
- orata in padella con una riduzione da cuocere con uno o due bicchieri di spremuta d'arance rosse o pompelmo rosa ed un cucchiaino di marsala da accompagnare con finocchi saltati con acqua e sale in padella;
- due tacos oppure una piadina, farcita con tante foglie verdi (insalata, spinaci, valeriana, coste), pomodoro e peperoni freschi o scottati, formaggio tipo ricotta di capra salata, emmenthal o scamorza magra, grattugiato;
- 70 grammi di pane integrale con petto di pollo bollito, carote condite con un filo d'olio e mezza patata, oppure altre verdure a volontà;
- un piatto di legumi (ceci, fagioli, lenticchie), un uovo, e fagiolini saltati al pomodoro;
- zuppa di verdure più un cucchiaio di Philadelphia/o una scatoletta piccola di tonno, e fette di pomodoro da accompagnare a tre cracker;
- due fette di pane multicereali farcite con insalata verde e uno a scelta tra questi ingredienti: formaggio magro spalmabile, tacchino a fette, prosciutto crudo senza grasso, tonno in scatola al naturale, gamberi;
- una patata media al forno con tre fette di ananas in scatola, insalata o fagiolini e prosciutto cotto;
- 100 g di pasta integrale con broccoli lessati e olio crudo più pepe.



Cena
Scegliete tra:
- un filetto di salmone grigliato/pesce spada o due petti di pollo più due piccole patate al forno o bollite, carote e cavolfiore. Sorbetto agli agrumi;
- 150 g di bistecca di vitello o maiale alla griglia servita con due cucchiai di funghi e cipolle più verdure bollite o grigliate a volontà;
- spiedini di gamberi alla griglia: 150g di gamberi suddivisi in due spiedini con funghi e bambù, o bietola rossa, rossa, da condire con una spolverata di pepe e poco olio. Un caco/una pallina di gelato.


(3 dicembre 2015)



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