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Cibi che rafforzano il sistema immunitario: i 10 super food per affrontare l’inverno

Con l’arrivo della stagione fredda si sa, il nostro sistema immunitario ne risente e ci si ritrova a dover combattere contro febbre, mal di gola, raffreddore, insomma tutti disagi tipici della stagione invernale. Ma niente paura esistono  rimedi naturali che  riducono al massimo questi inconvenienti, contribuendo ad aumentare le difese immunitarie. Come? Principalmente a tavola! Proprio così: i più efficaci metodi per rinforzare le difese immunitarie riguardano l'alimentazione. I cibi giusti possono svolgere un ruolo importante in questo caso, agendo in modo benefico sul sistema immunitario e sullo stato generale del nostro fisico.


Ma quali sono gli alimenti che rafforzano il sistema immunitario e ci preparano ad affrontare al meglio l'inverno, scongiurando il più possibile i pericoli dei malanni di stagione? Vediamo quali sono i 10 super cibi perfetti per aumentare le difese immunitarie:

1. Agrumi
Ricchi di vitamina C, gli agrumi sono gli alimenti top nella lotta a raffreddori e malanni autunnali. Consumati in quantità, possono infatti svolgere un ruolo fondamentale nel rafforzamento delle difese immunitarie.

2. Le carote, e in generale, tutti gli alimenti ricchi di betacarotene - di solito dal colore rosso-arancione - sono degli ottimi stimolatori del sistema immunitario. Il betacarotene infatti, svolge un'azione importantissima, aumentando il numero delle cellule in grado di combattere le infezioni e contribuendo ad eliminare i radicali liberi, principali responsabili dell'invecchiamento cellulare. Anche la zucca, le patate dolci e il tuorlo dell'uovo svolgono un'azione simile nella lotta contro infezioni e virus stagionali.

3. L'echinacea
Importantissima per la sua azione immunostimolante, l'echinacea stimola la capacità dei globuli bianchi di distruggere batteri e virus. Può essere assunta sotto forma di capsule e pastiglie oppure come estratto secco da utilizzare per la preparazione di tisane.



4. Aglio
Anche l'aglio svolge un ruolo fondamentale nell'aumento delle difese immunitarie. Come? Semplicemente grazie all'allicina e al solfuro in esso contenuti, in grado di stimolare la moltiplicazione delle cellule che si occupano di combattere virus e infezioni.

5. I funghi
Ricchi di betaglucani, carboidrati complessi che migliorano l'attività del sistema immunitario contro le infezioni, i funghi svolgono un'azione fondamentale nel rafforzamento delle difese immunitarie.

6. ll cioccolato fondente
Proprio così, il cioccolato fondente fa parte dei super food in grado di arricchire e potenziare il nostro sistema immunitario: sarebbe infatti direttamente responsabile dell’aumento dei linfociti-T., in grado di debellare infezioni e virus.

7. Le fragole
Ricche di vitamina C, le fragole svolgono un'azione pari a quella delle arance e degli agrumi in generale, per quanto riguarda il rafforzamento delle difese immunitarie, sebbene in pochi conoscano questa loro proprietà.

8. Il salmone
Ricco di vitamina D, il salmone svolge un ruolo fondamentale nella lotta contro infezioni e virus alle vie respiratorie superiori, rappresentando uno degli alimenti top in grado di rinforzare il sistema immunitario.

9 .Il cavolo rosso
Grazie alla vitamina C, di cui è ricco, il cavolo rosso aiuta a proteggere l’apparato respiratorio e rinforza l’attività fagocitaria del globuli bianchi, contribuendo così a potenziare il sistema immunitario

10. Mandorle
Le mandorle, e in generale la frutta secca, sono molto ricche di vitamina E e antiossidanti, entrambi in grado di svolgere una potente azione contro i malesseri stagionali e le infezioni alle vie respiratorie.

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