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In quanto tempo il cibo si deposita sui nostri fianchi?

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Vi siete mai chiesti in quanto tempo il cibo si trasforma in grasso?Mettiamo il caso di stare addentando una gustosa ciambella zuccherosa, fritta. Diciamo che siamo a dieta, ma stiamo facendo uno strappo alla regola. Quanto ci mette, quella dolce e colorata ciambella, a depositarsi nei nostri fianchi – ahimè? 


Me lo sono sempre chiesto, in effetti; è probabilmente quello a cui pensano tutti. La risposta, trovata su Focus, mi ha lasciata basita; pare che l’Oxford University abbia condotto uno studio per dare una risposta a questo quesito, arrivando alla conclusione che ci vogliono solo, rullo di tamburi… 4 ore.
In 4 ore quella ciambella è parte di noi, in tutto e per tutto. Ma vediamo come. 

426 kcal per 100g di ciambella. Poco dopo averla mangiata, se saliamo sulla bilancia, ci accorgeremo di pesare 100g in più – la massa del dolce, insomma. Una minoranza di quei 100g è composta da proteine e acqua (27% circa). Il 73% circa si divide tra grassi e carboidrati i quali, se non smaltiti prima, diventano grasso in una manciata di ore.

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